Kulinarischer Kalender
Begleiten Sie uns durch das Jahr 2012
Januar-März: Steakwochen
Produkt des Monats: Deutsches Angus Rind
Saftige Steaks aus heimischer Zucht.
April-Mai: Spargelwochen
Produkt des Monats: Frischer Stangenspargel
Frischer Spargel mit nahrhaften Fleischkreationen, und diversen Saucen
Juni: Steakwochen
Produkt des Monats: Deutsches Angus Rind
Saftige Steaks aus heimischer Zucht.
August: Sommerzeit
Produkt des Monats: Pfifferlinge
frische Pfifferlinge aus heimischer Region
September-Oktober: Steakwochen
Produkt des Monats: Deutsches Angus Rind
Saftige Steaks aus heimischer Zucht.
November: Wild auf Wild
Produkt des Monats: frisches Wildbret
feines Wildbret aus heimischer Region auf verschiedene Art zubereitet,
unsere Empfehlung: Zartes Wildragout, mit frischem Apfelrotkohl, Kartoffelknödel, und Salat
Ab St.-Martin: November - Dezember: Gans ganz Festlich
Produkt des Monats: Gans
Frischer gänsebraten zum Adventsessen
Zusätzlich bieten wir Ihnen wie immer alle Gerichte unserer ganzjährigen Speisekarte an.